吉本興業の社員食堂で人気No.1メニューをもとにレトルト化した「よしもとカレー」は、地域創生プロジェクトの一環として全国各地の食材とコラボ展開もしています。
今回は、新潟県十日町市の「妻有ポーク」とコラボした、『よしもとカレー とおかまち 妻有ポーク編』です。
▼よしもとカレー
吉本興業東京本部にある「Munch Lunch(マンチ ランチ)」は、社員や芸人さんらで賑わう社員食堂。そのメニューの中で人気が高いのが「よしもとカレー」。
甘さから入り、スパイスの刺激が心地よく押し寄せ、野菜をじっくり煮込んで引き出した自然の甘みにあふれた味わいのカレーです。「あの味を自宅でも食べることができたら」。2021年、芸人さんや社員から届いたそんな声のもと、レトルト食品化が決定。試行錯誤を重ねる中で、こだわったのが、吉本興業の原点である大阪。日本のたまねぎ栽培の発祥地である大阪・泉州(せんしゅう)地域で生産された「泉州たまねぎ」は水分が多く甘みがあり、肉厚で柔らかいのが特徴で、このたまねぎを使うことにより、スパイシーでありながら、コクとまろやかさを引き出した「よしもとカレー」が完成しました。
▼妻有ポーク
子豚の頃から無薬飼料を与え育てられる銘柄豚。臭みが無く肉質はきめ細かく柔らかい。
キレのある脂身はとける温度が32℃と非常に低く、甘みがありながらもさっぱりしています。
■名称:カレー
■原材料:野菜(玉ねぎ、人参)(国産)、豚肉、カレールウ、赤いんげん豆、ひよこ豆、クリーム、はちみつ、植物油脂(菜種)、マンゴーチャツネ、くるみペースト、ヨーグルト、カレー粉、赤唐辛子/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・くるみを含む)
■内容量
180g(1人前)
■賞味期限
パッケージに記載(製造日より約2年)
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
■発売元
有限会社ファームランド・木落
新潟県十日町市木落1366-3
■製造所
株式会社キャニオンスパイス
大阪府泉南市りんくう南浜2-17
【サイズ】
W13×H19×D2.3cm
【注意事項】
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